ATTENTION : c'est un comburant (plus précisément un mélange en propegol avec le sucre qui sera le combustible) ... et faire un "caramel" de sucre et de nitrate de potassium c'est pas pour tout le monde et surtout pas pour les petits n'enfants !
Et à faire en plein air (la cuisson) et avec des protections pour les yeux, visage, main, ...
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La bonne nouvelle c'est que tout le monde n'a pas de nitrate de potassium (salpètre, ...) chez soi ...