Objectif 30.000 salades par jour dans un environnement contrôlé.
Il y aura toujours intervention humaine: pour les planter les graines, vérifier la germination... et tout à la fin assurer le conditionnement et l'expédition.
Bilan positif: beaucoup moins d'eau utilisée, moins d'énergie (pas de soleil, mais des LED ... va trouver l'erreur de raisonnement...)
Bilan autre: quid des pesticides ? Ben pas BIO ...
Leur site web: Vegetable Factory
Reste à l'essayer sur Mars... ou déjà en orbite.
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