Santé-nettoyage en milieu industriel

Nettoyer ce qui a été encrassé. Dur dur, sans produits/méthodes abrasives.

Pour prendre le sujet à contre sens: travailler sur un revêtement ultra glissant pour éviter que la "crasse" s'y dépose, comme par exemple ici dans la tuyauterie associée à la production de lait UHT.
Bref, moins de trucs qui se collent, plus facile à nettoyer/stériliser.  Mais encore faut il que le revêtement

  • soit durable
  • inoffensif
  • ...

c'est sur quoi l'IST a travaillé.

Source:

Un nettoyage industriel innovant


Water droplets on a steel surface with anti-fouling coating.
cordis.europa.eu

L'article à l'IST: ist.fraunhofer.de/en/press_media/tuned-coatings.html

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