Partager à toutes et tous (enfin ceux que ça intéresse) ce que je note sur le net

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samedi, 31. octobre 2020

Viande spatiale : des steaks biosynthétiques sans abattage d’animaux pour nourrir les astronautes

Miam ?
A goûter. Comme souvent c'est la recherche pour "aller loin", ici l'espaaaaaaaace qui fait avancer les choses.

Viande spatiale : des steaks biosynthétiques sans abattage d’animaux pour nourrir les astronautes

trustmyscience.com viande-spatiale-steaks-biosynthetiques-sans-abattage-nourrir-astronautes.jpg
trustmyscience.com

Image tirée de leur site: aleph-farms.com/fr

dimanche, 25. octobre 2020

Notre cerveau est plus à même de se rappeler où sont les brownies que les tomates #foutucerveau (HoupaHⓒ)

Marrant.  Et logique.

Notre cerveau est plus à même de se rappeler où sont les brownies que les tomates

futura-sciences.com memoire-notre-cerveau-plus-meme-rappeler-sont-brownies-tomates.jpg
futura-sciences.com

lundi, 19. octobre 2020

Et hop, un build LEGO pour fabriquer une pizza =)

Source: This Guy Built An Automated Pizza Assembly Line Out Of Legos @geekologie

Lego Pizza Factory

youtube.com The Brick Wall - Lego Pizza Factory.jpg

La vidéo:

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lundi, 5. octobre 2020

Laurent Gerra dirait "dopé aux Munsteroïdes!" - Munster’Trail : Sébastien Spehler s'arrête manger à l'auberge et gagne avec 41 minutes d'avance

FichtreuHⓒ et lol. Munster’Trail: plus de 70 km et trop de dénivelé pour le gagnant en en 6h42’02’’ (avec 41 minutes d'avance sur le 2è).

Mais ... il y a un "MAIS", cf plus bas ...

Munster’Trail : Sébastien Spehler s'arrête manger à l'auberge et gagne avec 41 minutes d'avance

dna.fr munster-trail-sebastien-spehler-s-arrete-manger-a-l-auberge-et-gagne-avec-41-minutes-d-avance.jpg
dna.fr

Note: c'est rigolo, impressionnant MAIS un peu moins WOW (tendance puta-titre ... ou journaleux à moitié) quand on va lire les ravitaillements prévus en course: munstertrail.com/courses/munster-trail-70-km/

Ravitaillements :

Dans le plus pur esprit de la semi auto suffisance :
Public interdit dans les zones de ravitaillement.
1 ravitaillement Liquide + une bretzel Fraiche au Schnepfenried ( km25)
1 ravitaillement Liquide + une soupe ( Avoir son gobelet adapté) au Schallern( km 36)
1 ravitaillement Liquide +Pommes de terre cuites ( Roïgabraldi) au Tanet (km56)

Des points eaux sont de manière non officielle disponibles dans les villages ( Fontaine)

J'avoue qu'en lisant le titre je me suis dis: euHⓒ c'est autorisé de se ravitailler en route dans un resto ?!?!?!?

samedi, 29. août 2020

Avant les Bagels il y avait ... Guang-Bing, a 500-Year-Old Chinese ‘Bagel’

Intéressant, dans la série "on" invente rien, on ne fait que modifier/améliorer/adapter l'existant (connu, oublié ou pas)

Vidéo à regarder sur viméo:

The Heroic History of Guang-Bing, a 500-Year-Old Chinese ‘Bagel’ That Helped Win a War

vimeo.com The Heroic History of Guang-Bing a 500-Year-Old Chinese Bagel That Helped Win a War.jpg
vimeo.com

mercredi, 5. août 2020

These cakes are not a Lie ! ;)

FichtreuHⓒ, sacré talent pâtissier.

Note: jeu de mot du titre, librement inspiré du jeu Portal

30 incroyables gâteaux en forme d'îles qu'on dévore d'abord avec les yeux

hitek.fr incroyables-gateaux-iles-devore-yeux.jpg
hitek.fr

Pour ceux qui ont envie d'essayer, la Pâtisserie PALADARTE a une chaîne Youtube: Paladarte

mercredi, 29. juillet 2020

Culture associée - Jean-Paul Thorez

Je note pour mon potager l'année prochaine.

Source: Ce jardinier cultive les plantes en associant celles qui s'entendent bien @positivr.fr

On peut acheter son livre, ou alors aussi déjà tenter celle de Wikipedia:

Culture associée

fr.wikipedia.org Culture_associée.jpg
fr.wikipedia.org

La vidéo:

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vendredi, 24. juillet 2020

lechemindelanature - chouette articles sur Mother Nature et ce qu'on peut faire avec =)

Pour les "remèdes", à vous de voir/essayer HoupaHⓒ

Des vidéos pédagogiques aux articles approfondis, pour explorer la botanique, l’herboristerie, la préparation de remèdes et la cuisine des plantes sauvages

lechemindelanature.com articles.jpg
lechemindelanature.com/articles

jeudi, 16. juillet 2020

Après les esquimaux, je propose au Danemark de par exemple s'inspirer de cette Liste des aliments portant un nom de personne

Liste des aliments portant un nom de personne @ wikipedia

(j'avoue, j'ai cherché une Liste des aliments portant un nom d'ethnie/peuple... mais pas trouvé)

Bientôt plus de steak Tartare O_o?  Ou du Tartare (bon JE préfère le Boursin de toute façon ;) )
Note: Tartare, je cite wikipedia, (Géographie) Habitant de la Tartarie. On dit désormais plutôt Tatare.

Le glacier haut de gamme Hansens Is estime que le terme rappelle aux habitants autochtones de l’Arctique un «passé d’humiliation et de traitement injuste».

leparisien.fr danemark-un-glacier-renonce-au-nom-esquimau-juge-offensant.jpg
leparisien.fr

Sinon, il y a aussi ces listes

Aller, vaut mieux en rire qu'en pleurer, merci Groland:

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mardi, 23. juin 2020

On est ce qu'on mange, la santé de demain ? Cartographier le microbiome pour améliorer la quantité, la qualité et la sécurité alimentaires

Bien manger n'est pas tout, encore faut il que notre microbiote soit au top.

Je cite wikipedia: Le microbiome (du grec micro, « petit », et bios, « vie ») est l'« aire biotique » (aire de vie) du microbiote, le mot microbiote désignant ici les espèces autrefois regroupées sous le terme « microflore », c'est-à-dire celles qui prédominent ou sont durablement adaptées à la surface et à l'intérieur d'un organisme vivant

C'est un des buts de cette étude MASTER ( pour Microbiome Applications for Sustainable food systems through Technologies and EnteRprise). Cartographier les bactéries lactiques (LAB) probiotiques pour l’intestin humain, découvrir ce qui leur fait du bien et donc potentiellement à nous aussi.

Le site su projet: master-h2020.eu

Cartographier le microbiome pour améliorer la quantité, la qualité et la sécurité alimentaires

www.master-h2020.eu.jpg
cordis.europa.eu

 

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