Partager à toutes et tous (enfin ceux que ça intéresse) ce que je note sur le net

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samedi, 29. août 2020

Avant les Bagels il y avait ... Guang-Bing, a 500-Year-Old Chinese ‘Bagel’

Intéressant, dans la série "on" invente rien, on ne fait que modifier/améliorer/adapter l'existant (connu, oublié ou pas)

Vidéo à regarder sur viméo:

The Heroic History of Guang-Bing, a 500-Year-Old Chinese ‘Bagel’ That Helped Win a War

vimeo.com The Heroic History of Guang-Bing a 500-Year-Old Chinese Bagel That Helped Win a War.jpg
vimeo.com

mercredi, 5. août 2020

These cakes are not a Lie ! ;)

FichtreuHⓒ, sacré talent pâtissier.

Note: jeu de mot du titre, librement inspiré du jeu Portal

30 incroyables gâteaux en forme d'îles qu'on dévore d'abord avec les yeux

hitek.fr incroyables-gateaux-iles-devore-yeux.jpg
hitek.fr

Pour ceux qui ont envie d'essayer, la Pâtisserie PALADARTE a une chaîne Youtube: Paladarte

mercredi, 29. juillet 2020

Culture associée - Jean-Paul Thorez

Je note pour mon potager l'année prochaine.

Source: Ce jardinier cultive les plantes en associant celles qui s'entendent bien @positivr.fr

On peut acheter son livre, ou alors aussi déjà tenter celle de Wikipedia:

Culture associée

fr.wikipedia.org Culture_associée.jpg
fr.wikipedia.org

La vidéo:

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vendredi, 24. juillet 2020

lechemindelanature - chouette articles sur Mother Nature et ce qu'on peut faire avec =)

Pour les "remèdes", à vous de voir/essayer HoupaHⓒ

Des vidéos pédagogiques aux articles approfondis, pour explorer la botanique, l’herboristerie, la préparation de remèdes et la cuisine des plantes sauvages

lechemindelanature.com articles.jpg
lechemindelanature.com/articles

jeudi, 16. juillet 2020

Après les esquimaux, je propose au Danemark de par exemple s'inspirer de cette Liste des aliments portant un nom de personne

Liste des aliments portant un nom de personne @ wikipedia

(j'avoue, j'ai cherché une Liste des aliments portant un nom d'ethnie/peuple... mais pas trouvé)

Bientôt plus de steak Tartare O_o?  Ou du Tartare (bon JE préfère le Boursin de toute façon ;) )
Note: Tartare, je cite wikipedia, (Géographie) Habitant de la Tartarie. On dit désormais plutôt Tatare.

Le glacier haut de gamme Hansens Is estime que le terme rappelle aux habitants autochtones de l’Arctique un «passé d’humiliation et de traitement injuste».

leparisien.fr danemark-un-glacier-renonce-au-nom-esquimau-juge-offensant.jpg
leparisien.fr

Sinon, il y a aussi ces listes

Aller, vaut mieux en rire qu'en pleurer, merci Groland:

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mardi, 23. juin 2020

On est ce qu'on mange, la santé de demain ? Cartographier le microbiome pour améliorer la quantité, la qualité et la sécurité alimentaires

Bien manger n'est pas tout, encore faut il que notre microbiote soit au top.

Je cite wikipedia: Le microbiome (du grec micro, « petit », et bios, « vie ») est l'« aire biotique » (aire de vie) du microbiote, le mot microbiote désignant ici les espèces autrefois regroupées sous le terme « microflore », c'est-à-dire celles qui prédominent ou sont durablement adaptées à la surface et à l'intérieur d'un organisme vivant

C'est un des buts de cette étude MASTER ( pour Microbiome Applications for Sustainable food systems through Technologies and EnteRprise). Cartographier les bactéries lactiques (LAB) probiotiques pour l’intestin humain, découvrir ce qui leur fait du bien et donc potentiellement à nous aussi.

Le site su projet: master-h2020.eu

Cartographier le microbiome pour améliorer la quantité, la qualité et la sécurité alimentaires

www.master-h2020.eu.jpg
cordis.europa.eu

 

JDG - Carrefour et Google lancent les courses à la voix

Perso, pas fan de courses "en ligne", mais pour ceux qui en font ça peut être intéressant, plus rapide de rajouter des trucs à leur panier "habituel".
Ils disent que la création du panier est assez longue.  La voix aidera peut être, l'avenir nous le dira.

Next step, do-it-like-superman avec un casque 3D :P

Carrefour et Google lancent les courses à la voix

journaldugeek.com carrefour-google-courses-voix.jpg
journaldugeek.com

vendredi, 12. juin 2020

Couleur Science (Timo) - Qu'est-ce que le symbole Estimé « ℮ » ?

« e », je ne savais pas.

Qu'est-ce que le symbole Estimé « ℮ » ?

couleur-science.eu quest-ce-que-le-symbole-estime.jpg
couleur-science.eu

mardi, 2. juin 2020

Un taser de langue ? « synthétiseur électronique de goût »

Y sont ouf' ces Japonais!  N'empêche, j'aimerai bien essayer =)

Rien que le titre de la vidéo: [CHI2020] Norimaki Synthesizer: Taste Display Using Ion Electrophoresis in Five Gels

Cette sucette électronique permet de créer n'importe quel goût

futura-sciences.com electronique-cette-sucette-electronique-permet-creer-nimporte-gout.jpg
futura-sciences.com

La vidéo:

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samedi, 23. mai 2020

Ça ma gêné d'être gêné par ce tweet - Contrairement à ce que beaucoup de sceptiques semblent défendre, l’homéopathie peut être très utile! Par exemple je les gaufres liégeoises!

C'est fou, j'ai grandi à l'Homéopathie, je crois encore tout juste à son effet Placebo mais ce qui me fait me dire MAIS MERDE c'est que...

si on me proposait ces gaufres en me montrant qu'il y a des granules dedans, je pense que j'aurai un rejet/recul de prime abord avant de me dire mais lol t'es con et d'ensuite de les manger =)

Contrairement à ce que beaucoup de sceptiques semblent défendre, l’homéopathie peut être très utile! Par exemple je les gaufres liégeoises!

twitter.com PYThecanthrope homéopathie peut être très utile Par exemple je les gaufres liégeoises.jpg
twitter.com

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