Partager à toutes et tous (enfin ceux que çà intéresse) ce que je note sur le net

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Protéger les aliments avec une fine pellicule à base de soie pour les conserver

Idée intelligente et originale et qui semble marcher (ça date de Mai 2016, mais j'avais zappé !). 

En sup' les tous petits bouts de soie qui recouvrent les fruits sont "biocompatibles" =)
C'est mieux que les trucs plus ou moins naturels dont on saupoudre les fruits pour les conserver nan ?

Bref à suivre et j'espère que ça ira loin !
Pas trouvé de "suite de l'histoire" sur leur papage now.tufts.edu/news-releases/silk-keeps-fruit-fresh-without-refrigeration

Source:

Gaspillage alimentaire : de la soie pour conserver nos fruits et légumes

silk-keeps-fruit-fresh-without-refrigeration.jpg
futura-sciences.com