Certains fruits sont recouverts de cire pour la beauté et/ou la protection. Le "problème potentiel" ce sont les produits qui peuvent rester sous la cire ou sont dans la cire. Je cite:
Ce que vous pouvez faire concrètement
Le test de la clé est un bon réflexe et une bonne première étape pour tester vos fruits. Pour les fruits achetés en grande surface, quelques habitudes sont à prendre :
Si vous choisissez des fruits issus de l’agriculture conventionnelle, faites un lavage sous l’eau courante en frottant la peau, même ceux que vous allez peler ensuite. Ne consommez pas le zeste des agrumes conventionnels. Pour le zeste, privilégiez les fruits issus de l’agriculture biologique.
Découvrez l’astuce simple et surprenante pour choisir des fruits et légumes au supermarché
Source: journaldugeek.com
