TLDR; la formule mathématiques à appliquer : t = m x K x log(rjb * (Tœuf-Teau)/(T-Teau))
Update: merci Timo, titre corrigé ... tu noteras que je préfère les œuf au plat =)
Incroyable, découvrez comment faire cuire un œuf parfaitement avec cette astuce d’un grand scientifique !
breakingnews.fr/
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Donc OUI, il y a des personnes qui ont cherché cette formule ;)
Note: pas trouvé la valeur de K :P
Et pour faire un œuf dur, par Hanna Pamuła, PhD candidate, Miłosz Panfil, PhD (dont ils parlent dans les articles pour la formule ci dessus) et Dominik Czernia, PhD candidate: Egg boiling calculator @ omnicalculator.com